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Quelques exemples de nos spécialités : Saison estivale : - Grandes salades variées - Poissons du lac (perches, féras, brochets) selon arrivage - Coquelets à la broche, roastbeef, viande rouge rassie grillée - Coktail de crevettes à l'ail des ours - Quenelles de brochet (Léman), sauce Nantua Saison hivernale : - Fondue aux trois fromages - Pot au feu, poule au pot, coq au vin, blanquette de veau - Langue de boeuf aux câpres tous les jeudis

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